2008.11.16 Sunday
先日のランチ。

我が社には、とても素敵なキッチンが完備されています
そんなわけで毎日お昼頃になると、社内に美味しい香りが
漂いはじめ、「できました〜!!」というかけ声とともに、
わらわらとみんな集まって・・揃った頃に
「いっただきま〜す
が、しかし・・先日金曜日は京都出張班が抜けたこともあり、
社内に残されたのは、社長と私のふたりきり。
ならば!ということで
自由ヶ丘の街へランチにくり出したのでした
このブログでも何度か登場している、自由ヶ丘にして、
アメリカンなスタイルのラッチさんのお店!!
『News Cafe』 先日行った時は、ラッチさんがまた
もぅすぐアメリカへ「食の研究旅行」に行かれる前・・・
あれから帰国され、新メニューも登場しているとの噂も
聞いていたので、楽しみは2倍以上!!
お店に着くと、いつもテキパキのラッチさんの姿が
今回の旅のお話もたくさん聞けて・・たくさんすぎてここでは
紹介しきれないけれど、そのひとつに
「ベジタリアン」における日本と欧米の料理概念の違いに
ちょっと驚かされました
日本にはまだまだベジタリアン(以降:ベジ)専用の飲食店や、
メニューが少ないのが現状ではあるようですが、でも最近は
かなり増えてきてはいますよね
で、日本のベジ食といえば、
1、体に良い+2、有機野菜+3、値段も高い
=健康で痩せててセレブで綺麗な人
って感じでしょうか??!
んが、ラッチさんのお話によると、欧米のベジ食は、
1、普通に食事+2、普段の野菜+3、普段の値段
×4、油(オリーブとか植物系)もOKだし
=太ってる人多いよ
なんだそ〜です
ちなみに、もともとベジで、お仕事の都合で日本に在住されている
欧米の方々で、日本でベジを続けるのは経済的に厳しい!!
と、ベジ離脱をされている方も多いとか・・・
日本人って、やっぱりブランド意識というか、高級思考が
高いのかなぁ
そんなわけで?!ラッチさんのお店、新メニューのテーマの
ひとつ?!「もっと気軽にリーズナブルにベジ食を!?」
ってことで、その日は、ひよこ豆をペースト状にしたやつ!!
胚芽のパンにたっぷりのせていただいちゃいました
ベジなのにボリュームたっぷり腹持ち最高の “食べました満足感”
を十二分に味わえる一品
超美味で〜〜〜す
みなさんも、ぜひ足を運んでみられては〜
ちなみに、食後のホットチョコレート・・超ベタ甘の
これぞアメリカン!!昇天しちゃいました










